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I migliori ristoranti a Milano

Chi è alla ricerca dei migliori ristoranti a Milano e dintorni ha solo l’imbarazzo della scelta tra le tante proposte a disposizione: può essere utile, a questo proposito, prendere spunto dai giudizi del Gambero Rosso per avere un’idea dell’offerta culinaria all’ombra della Madonnina. Il gruppo Mandarin Oriental, per esempio, è giunto a Milano nell’anno dell’Expo con un hotel in cui si può entrare in contatto con il servizio di ristorazione di Antonio Guida. In provincia di Varese, e più precisamente a Gallarate, c’è – invece – l’Ilario Vinciguerra Restaurant.

Nella lista dei migliori ristoranti a Milano e dintorni non può mancare Da Vittorio a Brusaporto, in provincia di Bergamo. Sempre prendendo spunto dai consigli del Gambero Rosso, il riconoscimento dei tre gamberi è stato assegnato alla trattoria Trippa, che nel menù include uno spettacolare vitello tonnato ma che, più in generale, ha saputo farsi notare per il gusto e per la semplicità dei suoi piatti. Volendo optare per una cena etnica, ecco il Casa Ramen, che è stato premiato con i tre mappamondi. Il Contraste di Matias Perdomo, invece, è consigliato a chi non vuol solo mangiare bene, ma pretende anche un servizio di sala impeccabile sotto tutti i punti di vista. Come dimenticare i vini al bicchiere del Pont de Ferr?

A circa un’ora da Milano, infine, c’è Villa Crespi, in cui il padrone di casa è uno chef ormai noto in tutta Italia per le sue apparizioni televisive, Antonino Cannavacciuolo. La location è quella di Orta San Giulio, in provincia di Novara, e tra i piatti vale la pena di provare i plìn di aglio, carciofi e animelle, senza dimenticare il branzino con insalatina di piselli e seppie e il rognone di vitella giovane accompagnato da maionese di mango e crocchette di spinaci. A questo punto, non resta che mettersi a tavola e assaggiare.

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